Carnets Destination Québec

Avant le dîner, nous prenons les informations utiles à la survie, pardon, à la manière de bien dormir dans l’hôtel… Le repas chaud est bienvenu avant d’entamer notre nuit glacée qui promet d’être mémorable… La suite demain peut-être !

Arrivés à l’Hôtel de Glace, nous partons avec Marie-Ève pour une visite rafraîchissante et insolite ! L’hôtel, dont c’est la 9e saison, est magnifique et, paraît-il, le plus beau jamais taillé dans la glace. Celle-ci provient de Montréal et a subi un traitement spécial : les blocs de glace sont vidés de leur air, ce qui leur donne un aspect translucide et les empêche de coller.

Les chambres sont toutes différentes et les suites sont vraiment très belles, surtout celle avec spa, sauna et bain chaud privés, annexés à la chambre. Un tour par la chapelle, puis les bars décorés selon le thème gothique (gargouille, rosace…) achève notre visite qui nous a laissés admiratifs ! Nous prenons un cocktail dans un verre de glace, expérience unique qui permet d’avoir une boisson bien fraîche.

Arrivés à Montréal, nous avons rencontré Ricardo au Centre Infotouriste. Ricardo nous a donné un aperçu de tout ce que l’on peut faire en ville : spectacles, musées, parcs, promenades…

Bien renseignés, nous avons ensuite déambulé dans le centre-ville afin de découvrir un peu plus la ville, ses édifices et ses habitants. Nous avons pris le temps d’admirer les buildings de verre qui côtoient les maisons et les églises en pierre ou en béton. L’ensemble forme un contraste saisissant qui caractérise bien Montréal.

Le centre-ville est constitué de rues très animées et commerçantes (la rue Sainte-Catherine par exemple) et de divers quartiers ( Quartier Latin, quartier chinois notamment). Mais il ne faut pas oublier de parler de la face cachée de la ville qui se situe sous terre. Dans le centre-ville, il existe tout un tas de bâtiments (appartements, magasins) reliés entre eux et construits dans le sous-sol montréalais. Cela permet de circuler au chaud quand dehors il fait très froid. C’est assez surprenant!

Après cette incursion souterraine, nous avons passé la soirée dans le quartier latin « aux 3 brasseurs », en dégustant des bières brassées sur place.

La nuit à l’hôtel de glace a été une expérience originale et intense autant par la chaleur du spa que par la « froidûûûre » de la chambre : -15° au lieu des -5° annoncés, peut-être parce qu’on était près de la porte ?

Cependant, nous étions bien équipés et nos « sleeping-mummy » (lire slepping-momie alias duvet sarcophage) nous ont tenu chaud malgré la forte humidité ambiante (66 % d’humidité). Après un lever à 7h30, nous avons goûté à la chaleur d’un chocolat chaud avant de nous restaurer et de reprendre la route, direction Montréal.

L’initiation à la sculpture sur glace et la dégustation d’un cocktail dans son propre chef d’oeuvre est à souligner.

L’ambiance de la discothèque est particulière, et même si nous sommes très fatiguées, nous ne pouvons manquer ces moments privilégiés… Quelques pas de danse, encore quelques descentes de toboggan pour se réchauffer… l’ambiance est magique.

Pour terminer la journée, rien de tel qu’une petite dégustation… une vodka-canneberge, et au lit! ;-)

Des images plein la tête, impatientes devant la journée qui nous attend, nous nous sommes endormies.

Pour terminer la soirée, nous savourons un cocktail au bar Koko (endroit très prisé).

L’hôtel est très bien situé, à deux pas des commerces, restaurants, pubs et curiosités. Un service de chasseur et de voiturier est à notre disposition. C’est très pratique! Les chambres sont spacieuses et confortables, nous pouvons accéder, si on le souhaite, à la piscine, à la salle de sport…

Juste à côté du restaurant, il y a les voûtes de Napoléon, un bar où l’on peut écouter les chansonniers québécois et déguster, par exemple, une bière du pays. Michel et sa guitare nous chantent des histoires d’amour… Ambiance très sympa.