Carnets Destination Québec

Une journée bien remplie : petit détour par les villages le long du fleuve Saint-Laurent, découverte culinaire, observation d’un bateau à travers les glaces, après-midi spa et détente, dîner à l’auberge, pas de danse à la discothèque de l’Hôtel de Glace et nuit bien emmitouflée sous les voûtes de neige et les piliers de glace.... Ouf!

Nous avons emprunté la route 138 que l’on appelle aussi le Chemin du Roy et qui longe le fleuve Saint-Laurent. La route offre une vue panoramique idéale. Nous faisons une pause pour observer le passage d’un bateau qui navigue entre les blocs de glace. Il fait froid, mais le spectacle vaut le détour!

Pour ceux et celles qui ont la dent sucrée, le pudding chômeur est une spécialité québécoise.

Les villages sont charmants, on se croirait sur le plateau d’un décor de cinéma! Nous passons par Saint-Tite, qui accueille chaque année un festival de rodéo et de musique country.

Nous découvrons aussi les cabanes de pêcheurs, des petits chalets placés sur un lac gelé. Les habitués y pratiquent la pêche en creusant un trou au milieu de la glace.

L’endroit offre une grande baie vitrée donnant sur le domaine de Duchesnay (qui est comme un village)!

Un grand foyer central réchauffe la pièce, les plats sont recherchés, la présentation est soignée et le service est parfait.

Nous savourons ce moment bien au chaud, car bientôt, nous nous dirigerons vers le spa scandinave avec ses bassins extérieurs.

Nous avons les premières indications et nous rencontrons les masseurs afin de faire un rapide bilan de santé. Ils nous font choisir les différents sels pour la douche exfoliante.

Uniquement couvertes d’un peignoir, nous nous rendons à l’extérieur. Nous prenons un premier bain bouillonnant extérieur et, sur les conseils du spécialiste, nous alternons entre bains chauds et bains froids, très froids... Frissons garantis. L’exercice n’est pas si facile, et nous préférons nous
« recouvrir » de neige.

Arrive ensuite le moment du sauna, et pour nous rafraîchir, nous avons à proximité un bain d’eau froide où s’écoule une cascade.

Le massage est effectué par des professionnels qui savent détecter et soulager les tensions. La détente, le dépaysement, l’étonnement et la relaxation sont à l’honneur!

Pour terminer cet après-midi détente, santé et beauté, rien de tel qu’une infusion à savourer autour d’un foyer central, sur un confortable relax en cuir et, pour nous réchauffer, une couverture polaire.

Nous sommes complètement relaxées, c’est un réel plaisir de se faire dorloter ainsi.

Émerveillement. C’est le mot qui vient de suite lorsque l’on se trouve à l’Hôtel de Glace. Un guide nous explique la conception de ce bâtiment éphémère (reconstruit chaque année).

Les pièces sont très vastes, les jeux de lumière sont spectaculaires, il y a plus de 30 chambres et suites, une chapelle, un espace détente avec spas et sauna, une discothèque avec une musique entraînante qui nous donne envie de danser sur la piste et un toboggan de glace que nous ne manquons pas d’essayer (plusieurs fois). Très amusant!

C’est « simplement » extraordinaire!

L’initiation à la sculpture sur glace et la dégustation d’un cocktail dans son propre chef d’oeuvre est à souligner.

L’ambiance de la discothèque est particulière, et même si nous sommes très fatiguées, nous ne pouvons manquer ces moments privilégiés… Quelques pas de danse, encore quelques descentes de toboggan pour se réchauffer… l’ambiance est magique.

Nous profitons d’un bon repas à l’auberge avant d’affronter le grand froid pour notre nuit à l’Hôtel de glace.

Dormir à l’Hôtel de glace est une aventure réellement particulière. L’insonorisation des chambres est étonnante et l’ambiance est feutrée. Nous avons écouté attentivement les consignes et les différentes étapes à respecter pour passer une agréable nuit… dans de telles conditions.

Minuit trente. Protégées du froid grâce au duvet, nous sommes prêtes à vivre cette expérience exceptionnelle.