Après un succulent déjeuner (lire petit-déjeuner) aux crêpes nutella ou au beurre de sirop d’érable (un délice), nous voilà partis pour la région de Charlevoix.

La route que nous empruntons est magnifique par cette belle journée ensoleillée et froide (-30°). Nous ne pouvons nous empêcher d’admirer les sapins fraîchement enneigés, les montagnes, les rivières gelées et, plus que tout, le fjord glacé sur lequel s’activent les pêcheurs…

Nous prenons le temps de visiter un camp de cabanes de pêcheurs sous la glace (pêche blanche) et de discuter avec l’un d’eux. Après avoir creusé un trou dans la glace du fjord, il s’installe avec sa canne à pêche et peut se protéger avec une cabane placée au-dessus de son trou. Tout un programme rafraîchissant par -30°.